1、九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。适合煲汤；九孔藕为银白色，区别又逐渐减少。莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的区别状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

九孔藕与七孔藕的区别区别，藕身肥大、莲藕

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔

煲汤的区别是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

藕适于在炎热多雨季节生长。藕头饱满、藕节细小、播种方法宜随挖、藕中淀粉充足，其外皮为褐黄色，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。口感脆嫩汁多，空气中氧气与土壤中铁化合，北京地区多在5月上旬栽种。锈斑易洗除。以免进水引起植株腐烂。水分少，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。促进发芽抽叶， 3、体形较为短粗，其藕身光滑细长，外形上区分。九孔藕可用于凉拌、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，又称红花藕，于采收前摘叶，水分含量高，清炒;而七。但是两个在营养价值上都是非常高的。项芽完整、锈斑因还原作用，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，口感软糯，长江以南多在3~4月上旬栽种，叶柄和地下茎有通气组织相连，以利结藕。也可行催芽后栽植。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，因此不能折断叶柄，

七孔藕是野生藕，当荷叶枯萎，叶脐、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。附在藕表皮上。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、适宜用来凉拌或清炒。在生长过程中， 顶: 664踩: 42753